『筋骨珈琲ゼリーを作ってみた!』

【材料/筋骨珈琲1200g 、粉ゼラチン3g (市販)
豆乳(又はアーモンドミルク)30g (たっぷり100gも美味しい!)

【作り方/小鍋に、筋骨珈琲を沸騰直前で火を止めて、80℃くらいで、粉ゼラチンを入れ、
泡立てで軽く溶かして、ガラス容器に入れ、ラップして、深いボールに水をはり、容器を冷やして、
粗熱取れたら冷蔵庫で冷やします。約、4時間位。ふるふるした柔らかい コーヒーゼリーができます。

ゼラチンは、コラーゲンですから、筋骨珈琲のコラーゲンペプチドと合わさり、
身体を構成する重要なたんぱく質の一つとして召し上がれます !

陶器に入れて、レンジで、
ホットコラーゲン
筋骨珈琲がおすすめ !

毎日の活動開始のスイッチとして !



TOP